RECEPT | glutenvrij eiwitrijk brood

Een hartig sneetje zelfgemaakt glutenvrij brood dat dan ook nog eens hoog is in eiwitten? De mogelijkheden voor dit eiwitrijke brood zijn oneindig! Deze versie met een combinatie van zoete aardappel, rozemarijn en vanille eiwitpoeder zorgde voor een mooie lichte textuur en lekkere smaak. YUMZ ! Benodigdheden | voor 1 brood 135 gr gekookte zoete aardappel 60 gr whey … More RECEPT | glutenvrij eiwitrijk brood

RECEPT | gemarineerde zalm met spitskool

Hier zijn we weer! Gisteren probeerde ik wat nieuws uit en het was finger lickin’ good good good. Dus ik kon niet anders dan vandaag het receptje voor jou uitschrijven. Benodigdheden | voor 1 persoon 1 zalmfilet = ongeveer 125 – 150 gr rauw Eventueel met volkoren pasta, zilvervliesrijst, boekweit, … 150 gr spitskool 1 lente-ui 1 cm gemberwortel … More RECEPT | gemarineerde zalm met spitskool

2019 | ben jij jouw goede voornemens aan het waarmaken?

Als jij dit leest, dan heb je waarschijnlijk de feestdagen overleefd en 2018 achter je gelaten. Het was de meest prachtige (crazy, stressvolle, geweldige, magische) tijd van het jaar. En de eerste week van het nieuwe 2019 zit er alweer op. Zoals de meeste onder ons had ook jij misschien goede voornemens vooropgesteld. Maar het … More 2019 | ben jij jouw goede voornemens aan het waarmaken?

RECEPT | krachtige havermoutkoekjes

Sommige onder jullie hebben ze al kunnen proeven naar aanleiding van het goede doel ANBN waarvoor we ons onlangs hebben ingezet. Bij deze zoals beloofd ook het receptje! Benodigdheden (voor, afhankelijk van dikte, 6 dunne koekjes of 3 dikke) 1 banaan 50 gr havermout 20 gr ongezouten cashewnoten 20 gr “superfood”-mix van gedroogde rozijnen, gojibessen, … More RECEPT | krachtige havermoutkoekjes

RECEPT | de ultieme asian dishes

Benodigdheden – 1 persoon (hoeveelheden aan te passen naar wens / eigen doel) 50 gr ongekookte zilvervlies rijst TIP alternatieven: volwaardige rijst, basmati rijst, Thaïse rijst 150 gr kippenblokjes TIP alternatief: ook erg lekker met kalkoenblokjes, runderreepjes, scampi of zalm Halve verse komkommer 2 zoete puntpaprika’s 2 lente-uitjes TIP alternatief groentjes: veel supermarkten hebben ook … More RECEPT | de ultieme asian dishes

RECEPT | gezond en smaakvol kabeljauwhaasje

Benodigdheden – 1 persoon (hoeveelheden aan te passen naar wens / eigen doel) 300 gr zoete aardappel 150 gr kabeljauwhaasje 150 gr groenten: worteltjes, broccoli TIP tijdsbesparing: gebruik al voorgesneden diepvries worteltjes en broccoliroosjes 2 sjalotten Beetje kokosolie 100 ml kokosmelk 1 limoen Stevia-poeder of andere zoetstof Kruiden: zwarte peper, Pink Himalaya zout (of Keltisch … More RECEPT | gezond en smaakvol kabeljauwhaasje

RECEPT | maaltijdsoep van paprika en tomaat

Benodigdheden (om meerdere malen van te eten of om een deel in te vriezen) 1 rode, 1 groene en 1 gele paprika bakje van ongeveer 600 gr trostomaten 4 kleine rode uien 5-tal zoete aardappels olijfolie 1,5 L water kippengehakt kruiden in de soep: Pink Himalaya of Keltisch zeezout, zwarte peper, lookpoeder, cayennepoeder, oregano, basilicum … More RECEPT | maaltijdsoep van paprika en tomaat