Een frisse pasta en smaakbommetje in één, wat wil een mens nog meer met dit weer? Opnieuw weer snel klaar, zeker wanneer je jouw pasta één van de vorige dagen al had afgekookt. Laat dit zeker een goede tip zijn : meteen voor 4 dagen afkoken en dit bewaren in de frigo.

Benodigdheden (1 persoon)

• eventueel 1 tl mosterd er extra aan toevoegen om het wat meer spicy te maken
• lente ui kent hier ook zeker zijn plaats om het wat feller te laten afsmaken

Bereiding

• de wraps kort in de pan op een laag vuurtje of een 10-tal seconden in de microgolf
• verdeel de wrap visueel in 4 stukken en beleg enkel de bovenste helft
• smeer 1/4e van de wrap in met cottage cheese, kruid af met dille, peper en zout en beleg verder met de gerookte zalm
• het andere 1/4e mogen de groentjes opkomen
• werk af met een streepje honing
• plooi de onderkant naar boven zodat het belegde deel nu bedekt is en plooi de linker helft naar rechts tot een mooi pakketje
• heerlijk gemakkelijk smullen, want zo valt er nooit iets uit

Macro’s

• 565 kcal met ingrediënten zoals omschreven hierboven
• 68.7 gr koolhydraten
• 32.3 gr eiwitten
• 15.8 gr vetten

Geniet ervan en tot binnenkort!

Shari 💚