Zet het nu al maar op een rennen naar de voorraadkast om te kijken of je alles in huis hebt. Want deze supersnelle en eiwitrijke cakejes zijn overheerlijk for anytime, any day.

Benodigdheden

• 2 el havermout
• 1 schep eiwitpoeder in smaak naar keuze
• 1 el pindakaas
• 1 eitje
• 1 banaan
• beetje extra vierge olijfolie

Optioneel | om het extra zoet te maken

• stevia
• low cal chocolade / aarbeien sausje

Bereiding

• Vet een cupcake bakvorm of kleine vormpjes in met een beetje olijfolie
• Gooi al de rest in een kommetje
• Plet de banaan (kan met vork) en meng of mix het geheel goed onder elkaar
• Verdeel het geheel over de vormpjes
• Zet ze in de microgolf op 900 watt voor anderhalve minuut

Is je cake stevig? Zo niet, dan kan je eventueel nog per 30 seconden bij inzetten.
Werk eventueel af met wat stevia en low cal sausje als topping.

Yes, it’s this easy  😍 

Enjoy en tot binnenkort!

Shari 💚